材料
栗・・200g
クリームチーズ・・50g
砂糖・・20g
ラム酒・・小さじ1/3(あれば)
下準備：クリーチーズは室温に戻す。
①鍋に栗とたっぷりの水を入れて火にかけ、30～40分ゆでる。
②①の粗熱がとれたら半分に切り、実をスプーンでくり抜く。
③材料すべてをフードプロセッサーやブレンダーでかくはんする。
④なめらかになったら完成。
POINT！！フードプロセッサーがない場合は、すり鉢で混ぜ合わせても◎
クラッカーやパンに塗ったり、ホットケーキや市販のクッキーにはさんでも美味しい。甘さひかえめな大人の味です！